Inspectorii sanitar-veterinari au declanșat o alertă serioasă înainte de Paște, după ce aproximativ 1,5 milioane de ouă au fost puse sub sechestru într-un depozit din Vaslui, din cauza suspiciunii de contaminare cu Salmonella. Informația a fost relatată inițial de Observator și confirmată ulterior din surse suplimentare, inclusiv prin declarațiile directorului DSVSA Vaslui.
Din datele apărute până acum, ouăle provin din două ferme de găini ouătoare din județul Galați, iar analizele de laborator au indicat infectarea cu Salmonella a unui efectiv de aproximativ 60.000 de păsări. Deși problema a fost depistată la fermele din Galați, ouăle ajunseseră într-o stație de sortare și ambalare din Vaslui, aflată în circuitul aceluiași operator economic.
Autoritățile spun că întreaga cantitate a fost blocată pentru a împiedica vânzarea produselor și că acum se verifică dacă vreun lot a apucat să plece mai departe către piață. Directorul DSVSA Vaslui, Mihai Ponea, a declarat că ancheta este în desfășurare și că se încearcă stabilirea exactă a traseului ouălor, astfel încât niciun produs contaminat să nu fi ajuns la consumatori.
Tot potrivit explicațiilor oferite de șeful DSVSA Vaslui, ouăle din fermă nu pot fi vândute direct, ci sunt trimise mai întâi într-un centru de ambalare, unde sunt sortate, marcate și etichetate. Asta explică de ce lotul suspect a fost găsit în Vaslui, deși focarul a fost depistat în exploatații din Galați.
Cazul este cu atât mai sensibil cu cât vine chiar în perioada în care consumul de ouă explodează înaintea sărbătorilor pascale. Salmonella este una dintre cele mai cunoscute bacterii responsabile de toxiinfecții alimentare și poate provoca febră, diaree, crampe abdominale, greață și vărsături, simptome care apar de regulă la câteva ore sau câteva zile după consumul unui produs contaminat.
Deocamdată, nu există o confirmare publică potrivit căreia loturile suspecte ar fi ajuns sigur la vânzare, însă ancheta este în curs, iar autoritățile încearcă să afle dacă ouă din acest lot au părăsit depozitul înainte de măsura de sechestru. Până la clarificarea situației, cazul ridică semne de întrebare serioase despre modul în care a fost gestionat lanțul de producție, transport și sortare al acestor produse.
